Como fazer bolinhos Laosangqin

Como fazer bolinhos Laosangqin

Nos últimos 10 dias, os temas quentes na Internet centraram-se principalmente na alimentação saudável, no renascimento da cozinha tradicional e na aplicação de ingredientes sazonais. Entre eles, o Laosangqin, como vegetal selvagem nutritivo, atraiu a atenção de muitos blogueiros de culinária e especialistas em saúde. Este artigo combinará esses pontos importantes para apresentar em detalhes o método de preparação dos bolinhos Laosangqin e anexará dados estruturados para ajudá-lo a começar facilmente.

1. Valor nutricional do Laosangqin

Laosangqin é rico em vitamina C, fibra alimentar e vários minerais. Tem o efeito de eliminar o calor, desintoxicar e promover a digestão. A seguir está uma comparação nutricional entre Laosangqin e outros vegetais comuns:

2. Como fazer bolinhos Laosangqin

1. Prepare materiais

2. Etapas de produção

Passo 1: Lidar com Laosangqin

Lave o aipo velho, escalde em água por 1 minuto, retire, esprema a água e pique em pedaços pequenos para uso posterior.

Passo 2: Prepare os recheios

Misture o recheio de porco, a cebola picada e o gengibre, o sal, o molho de soja light e o óleo de gergelim e mexa uniformemente, depois adicione o aipo velho picado e continue mexendo até o recheio engrossar.

Passo 3: Sove a massa

Adicione a quantidade adequada de água à farinha, amasse até obter uma massa lisa e deixe crescer por 30 minutos.

Passo 4: Faça bolinhos

Enrole a massa em uma embalagem de bolinho, adicione o recheio e aperte bem as bordas.

Passo 5: Cozinhe os bolinhos

Depois que a água ferver, acrescente os bolinhos, cozinhe até flutuarem, depois acrescente meia tigela de água fria, repita duas vezes e retire.

3. Dicas

1. O tempo de branqueamento da canela velha não deve ser muito longo para evitar perda de nutrientes.
2. Uma pequena quantidade de camarões secos pode ser adicionada ao recheio para realçar o frescor.
3. Ao cozinhar bolinhos, o calor deve ser moderado para evitar romper a pele.

4. Conclusão

Os bolinhos Laosangqin não apenas retêm o sabor delicioso dos bolinhos tradicionais, mas também incorporam o sabor único e o valor nutricional dos vegetais selvagens. Com a popularidade da alimentação saudável, ingredientes sazonais como o Laosangqin estão gradualmente se tornando novos favoritos na mesa. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer bolinhos Laosangqin deliciosos e saudáveis ​​com facilidade!